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Entreprise / Society

Créée en 1999 par des professionnels laitiers, EXPAGRO Dairy développe des pâtes fraîches, fromages et ingrédients laitiers destinés aux industriels.

Anticipant les attentes de la société et des consommateurs, EXPAGRO s’est spécialisée sur les produits « clean label » et bios.

Created in 1999 by dairy professionals, Expagro Dairy develops fresh and fermented cheese as well as dairy ingredients for the food industry.

Foreseeing shifts within public opinion and consumers expectations, Expagro has been specialised in clean label and organic products since its creation.

Développée grâce au savoir-faire de la laiterie ISIGNY SAINTE MERE et fabriquée dans son unité dédiée aux pâtes fraîches de CHEF DU PONT la gamme de fromages blancs destinés aux industriels est exclusivement issue du lait produit dans la zone des marais du Cotentin.

The cottage cheese range, designed for industrial use, has been developed with the Isigny Ste Mere dairy company know-how. Produced within its plant of “chef du pont” dedicated to fresh cheeses, this range is exclusively made from Cotentin wetland milk.

L’utilisation de ferments lactiques d’acidification et d’aromatisation spécifiquement sélectionnées et la mise en œuvre de technologies mises au point par les fromagers d’ ISIGNY SAINTE MERE permettent l’obtention de fromages blancs adaptés aux besoins des industriels dont les formulations exigent une absence de conservateurs, aromes et autres additifs de synthèse, ou une diminution
de leur taux d’incorporation dans les formules des produits finis.

By using special acidification and flavouring bacillus as well as special technical processes perfcted by Isigny ste Mère cheese makers, required cottage cheeses can be obtained to reach industrial demand : cheeses free from any preservatives, any flavours and any other artificial substances, or a reduction of their incorporation ratze in the formulas of finished products.

Expagro Dairy Ingredients - rue des Epyes 38790 Charantonnay
Tel: 04 74 15 06 33 - Fax: 04 74 15 06 56 -